У больного фенилкетонурией нарушен обмен фенилаланина. Что это значит?

Патогенез заболевания ФКУ очень сложен. Много различных факторов влияют на возникновение этого состояния с разной степенью выраженности симптомов. Для ясности изложения, разберем наиболее распространенную форму ФКУ, вызванную мутацией гена печеночного фермента 4-фенилала­нингидроксилазы (4-ФАГ), который располагается в длинном плече одной из хромосом клетки.

В организм человека с пищей, точнее с белковыми продуктами питания, поступает аминокислота фенилаланин. В норме она превращается в другую аминокислоту — тирозин.

Фермент 4-ФАГ обеспечивает здоровому человеку нормальный ход пре­вращения фенилаланина в тирозин. Эти аминокислоты используются в синтезе и обмене белков в организме. Тирозин является предшественником ряда необ­ходимых для жизнедеятельности организма веществ — гормона надпочечников адреналина, медиаторов норадреналина и дофамина, гормонов щитовидной железы тироксина и трийодтиронина, а также пигментов.

Когда в организме нарушается синтез белков, то замедляется процесс мие­линизации — важный фактор в развитии нервной системы. Миелинизация — это образование слоя миелина вокруг нервного волокна, влияющее на скорость проведения нервного импульса, т.е передачу информации между нервными клетками.

При ФКУ неспособность 4-ФАГ перерабатывать фенилаланин до тирозина приводит к накоплению фенилаланина и продуктов его нарушенного обмена. Они вызывают интоксикацию организма, поражение центральной нервной системы и без своевременного лечения у ребенка начинается постепенное снижение интеллекта.

Вылечить фенилкетонурию нельзя, так как активность печеночных ферментов не меняется и остается сниженной у человека всю жизнь, но помочь больным жить нормальной и полноценной жизнью возможно.

Фенилкетонурия – это уникальное заболевание среди прочих наследственных дефектов, при котором реально не допустить развитие симптомов болезни, а это значит, что ребенок будет расти и развиваться, как здоровые сверстники.

Можно ли кормить ребенка с ФКУ грудным молоком?

Не только можно, а нужно! Кормление грудью – драгоценный подарок судьбы! Бесспорно, что грудное вскармливание несопоставимо с самой совер­шенной адаптированной молочной смесью. К сожалению, мамы чаще отдают предпочтение заменителю грудного молока, а не «божественному напит­ку» – своему молоку! На первом году жизни, до введения прикорма, т. е. до 4–х месяцев, лечебный рацион ребенка с фенилкетонурией состоит только из лечебного продукта и молочного компонента, состав которого будет зависеть от вашего выбора (грудное молоко, его заменитель или то и другое вместе).

Грудной тип вскармливания

Осуществляется с прикладыванием ребенка к груди или кормление сцеженным молоком. Каждое кормление ребенка сле­дует начинать с лечебного продукта, а затем прикладывать ребенка к груди. Малыш, насытившись искусственной смесью, не высосет много молока и в организме не будет избытка пищевого фенилаланина. Прикладывание ребенка к груди — самый предпочтительный тип кормления, но при условии, что анализы крови ребенка на содержание фенилаланина будут производиться часто, не реже двух — трех раз в неделю, чтобы контролировать поддержание допусти­мого уровня фенилаланина в крови (2–4 мг%.) Сцеживание молока позволяет более точно контролировать объем выпитого грудного молока. К сожалению, при кормлении сцеженным молоком маме вряд ли удастся сохранить лактацию более полугода.

Смешанный тип вскармливания

Когда у мамы мало грудного молока, при­ходится докармливать ребенка заменителем грудного молока. Из большого ассортимента заменителей грудного молока предпочтительнее использовать смеси с наименьшим содержанием белка (9–12 г белка в 100 г сухой смеси).

Искусственный тип вскармливания

Когда у мамы нет молока и молочный компонент состоит только из заменителя грудного молока. Определите коли­чество выбранного заменителя грудного молока, разведите его рассчитанным объемом воды и разделите готовую молочную смесь на должное количество приемов пищи. Начинайте кормление с лечебного продукта, затем докармли­вайте приготовленной молочной смесью из заменителя грудного молока.

В случаях, когда уровень фенилаланина в крови очень высок (900–1200 мкмоль/л), рекомендуют 2–3 дня кормить новорожденного только лечебным продуктом под контролем врача. Это позволяет более интенсивно снизить уровень фенилаланина крови. Далее, при нормализации фенилала­нина, незамедлительно следует переходить на один из трех типов вскармли­вания. Длительное использование только лечебного продукта недопустимо, так как это может привести к дисбалансу аминокислот в организме, снижению иммунитета у ребенка.

Есть ли особенности в технике кормления детей с ФКУ?

В связи с ежедневным и частым использованием лечебного продукта в течение дня, надо внимательно относиться к особенностям приготовления напитков из аминокислотных смесей и порядку их приема. Рассчитанное количество рекомендованного лечебного продукта (это касается и замените­ля грудного молока) следует разводить рассчитанным объемом воды. Затем разделить готовые смеси на должное количество приемов пищи. Для грудных детей материнское молоко и его заменитель можно давать в общей смеси с лечебным продуктом, но лучше использовать раздельное употребление всех компонентов, чтобы с грудного возраста приучать ребенка к вкусу лечебного продукта, который позже станет самостоятельным приемом пищи.

Рекомендуем начинать кормление с лечебного продукта, затем приклады­вать ребенка к груди и заканчивать кормление заменителем грудного молока. Лечебный продукт и адаптированную молочную смесь следует предлагать из чашки, ложки или шприца, но не из бутылки с соской (использование сосок приводит к отказу ребенка от груди!)

С помощью шприца (Не пугайтесь! Не надеваем на шприц иголку!)
В аптеке приобретите одноразовый шприц большого объема (20 мл). Заполните шприц смесью, и плавно выдавите содержимое за щечку ребенку. Можно давать сосать свой палец, подушечкой вверх, при этом впрыскивая смесь шприцом в уголок рта. Такой способ кормления смесью удобно исполь­зовать с рождения ребенка.

Можно кормить из чашки. Наполните чашку наполовину лечебной смесью, поднесите край чашки к уголкам верхней губы, мягко расположив на ниж­ней губе. Плавно наклоняйте, но не лейте ее в рот ребенка. Важна поза при кормлении – поместите ребенка на своих коленях, приподняв верхнюю часть тела, – полусидя или полулежа. Можно спеленать или придерживать ручки. Такой способ кормления смесью удобно применять детям с четырех-пяти меся­цев жизни.

В возрасте до трех месяцев разделите суточный объем лечебной смеси на шесть-восемь приемов; с трех до шести месяцев – на пять-шесть приемов; к одному году постепенно уменьшайте количество приемов пищи, до четырех- пяти раз в день. Лечебные продукты следует вводить в рацион постепенно, в течение 10–14 дней, начальные дозы должны составлять от 1/10 до1/5 части расчет­ного количества.

Порядок кормления старших детей остается прежним: сначала предлагают лечебный продукт, затем натуральную пища. Количество приемов пищи долж­но составлять 3–4 раза в день.

Почему я болею ФКУ?

Фенилкетонурия (ФКУ) – заболевание, которое является результатом наследственной изменчивости. Оно обусловлено нарушением наследственных структур генов в клетке, вследствие чего возникает недостаточность фермен­тов и наступает блок в нормальном превращении аминокислоты фенилалани­на в аминокислоту тирозин. Количество фенилаланина в организме накаплива­ется, и концентрация его в крови увеличивается в 10–100 раз.

ФЕНИЛ – от слова фенилаланин (одна из аминокислот белковой молекулы)
КЕТОН – от слова фенилкетоны (продукты метаболизма фенилаланина)
УРИЯ – от с лова моча (с которой выделяются кетоны в избыточном коли­честве)

О заболевании ФКУ известно с 30-х годов прошлого века, а лечение таких больных начато в 50-х годах немецким врачом Хорстом Бикелем. Раннее выявление новорожденных, имеющих ФКУ, началось в 70-х годах прошлого века. В нашей стране скринирующая программа успешно стартовала в 90-х годах.

Как наследуются гены? Почему возникает заболевание у потомков?
При зачатии плода одна хромосома из каждой пары от родителей насле­дуется ребенком от матери, другая – от отца. Если оба родителя являются носителями измененного в процессе мутации гена в одной из своих хромосом, то возникает риск рождения у них ребенка, страдающего тем или иным забо­леванием.

При фенилкетонурии дефектный ген обусловливает образование и степень активности многих ферментов (в частности, фермента 4-фенилаланингидрок­силазы), которые участвуют в обмене аминокислоты фенилаланин, поступаю­щей в организм с пищей ( см ниже). Однако сами носители (родители) с одним дефектным геном считаются практически здоровыми, так как наличие у них другого, нормального гена достаточно для образования активного, здорового фермента в организме носителя. Носительство мутантного (дефектного) гена ФКУ среди населения составляет 2–3%, т.е. встреча двух носителей не так уж и велика. Ребенок может унаследовать оба дефектных гена по одному от обоих родителей, тогда активность фермента 4-фенилаланингидроксилазы (4-ФАГ) у него будет снижена и нарушен обмен фенилаланина. Значит у ребенка – фенилкетонурия.

Пример родословной семьи, в которой родился ребенок с ФКУ

Квадрат: дедушка, отец, сын, круг — бабушка, мама, дочь.

Белый цвет фигур —здоровые
Серый цвет фигур — носители мутантного гена
Тёмный цвет фигур — ребёнок с ФКУ

Наследование генов представляет собой случайный процесс. Вероятность унаследовать заболевание ФКУ невелика. На рисунке оба родителя (сверху) являются носителями гена ФКУ. Один ген (белый) здоровый, другой (тёмный) – ген ФКУ.

У ребенка справа (тёмный цвет) оба гена дефектные, поэтому развивается забо­левание.

Два ребенка в середине – являют­ся носителями гена ФКУ, как и их родители. Ребенок слева (белый цвет), не получивший дефектных генов – здоровый.

Всегда ли у женщины, страдающей ФКУ, родится ребенок с фенилкетонурией?

Риск рождения ребенка с ФКУ у мамы, стра­дающей фенилкетонурией, зависит от носитель­ства гена ФКУ у мужа.

Возможны различные типы брака:
1) При браке, когда оба родителя страдают фенилкетонурией, все родившиеся дети будут больны.
2) При браке, когда мама больна ФКУ, а отец здоров, но является носителем мутантного гена ФКУ, риск рождения больного ФКУ ребенка составит 50 %.
3) При браке, когда мама больна ФКУ, а отец здоров и не является носителем мутантного гена ФКУ, риска рождения больных детей с ФКУ в этой семье не будет вовсе. Все дети будут носителями гена ФКУ, т. е практически здоровы.

При третьем типе брака в плане генетического наследования болезни ФКУ ничто не предвещает угрозы. Однако у беременной женщины с ФКУ иногда повышается уровень фенилаланина в крови, в результате чего вдвое усилива­ется токсическое воздействие фенилаланина и продуктов его обмена на мозг плода через плацентарные воды.

В этом случае имеется высокий риск замед­ления роста и веса у плода, микроцефалии, проявления других неспецифи­ческих признаков эмбрионального нарушения развития, высока вероятность врожденных заболеваний сердца, развития умственной отсталости у ребенка в дальнейшем. Проблема, связанная с вынашиванием детей от 3 типа брака, условно называется «Материнской ФКУ». Поэтому женщинам с ФКУ во время беременности необходимо возобновление диеты, которую она соблюдала в детстве.

Принцип профилактической диеты такой же, как и лечебной. Однако диета должна быть еще более строгой, чем прежде, и особенно ДО зачатия и в ПЕРВЫЕ три месяца беременности.

Если женщина с ФКУ решила стать мате­рью, необходимо за полгода до зачатия проконсультироваться у врача-генети­ка и акушера-гинеколога, которые помогут в вопросе планирования и течения беременности, а в дальнейшем, и в родах.

Возобновить диетотерапию следует за 3 месяца до наступления беремен­ности, так как зачатие должно происходить на фоне сниженного поступления фенилаланина с пищей! Производить анализы крови на фенилаланина беременным с ФКУ следует 1 раз в 7–10 дней.

Каковы симптомы при фенилкетонурии?

Из книги Н.В. Копыловой «Учимся дружить со своими генами»

Новорожденный с фенилкетонурией выглядит при рождении вполне здо­ровым ребенком, но с началом обычного кормления (не лечебного) возникают симптомы заболевания, малозаметные как для родителей, так и педиатров.

Начальные признаки заболевания – необоснованная вялость или бес­покойство ребенка, частые срыгивания, отсутствие интереса к окружающему, снижение мышечного тонуса, иногда судороги, легкие признаки аллергическо­го дерматита вплоть до экземы. Появляется специфический «мышиный» запах, обусловленный присутствием в моче и поте больных токсических продуктов обмена фенилаланина.

К первому полугодию у нелеченого ребенка с ФКУ выявляется задержка психомоторного развития (не сидит, не ползает, не узнает родителей, не пере­ворачивается, не захватывает предметы, не проявляет интереса даже к ярким игрушкам, не произносит слова и т. д.)

У детей часто наблюдается микроцефа­лия (уменьшенный размер окружности головы). Если возникает судорожный синдром, то чаще он проявляется в виде « кивков», которые плохо поддаются терапии.

Если ребенка не лечить, с возрастом умственная отсталость ребенка посте­пенно нарастает. Отмечается задержка или полное отсутствие речи, игровой и предметной деятельности, эмоциональных реакций, замедление моторного развития, иногда появляются насильственные движения, признаки аутизма, шизофреноподобные нарушения, а также усиление сухожильных рефлексов.

Как узнать, болен ребенок фенилкетонурией или нет после рождения?

Из книги Н.В. Копыловой «Учимся дружить со своими генами»
Новорожденные с ФКУ внешне выглядят обычно, ничем не отличаясь от здоровых детей. Однако если ребенок страдает ФКУ и ему по каким либо при­чинам не проводится лечение, у него вскоре начнут появляться характерные для заболевания симптомы задержки психо-моторного развития, аллергиче­ские проявления на коже, возможны судороги. Поэтому в нашей стране повсе­местно проводится скрининг (просеивание) всех новорожденных на скрытую фенилкетонурию, не дожидаясь развития симптомов заболевания.

У всех новорожденных на четвертые сутки в роддоме (или если мама с ребенком выписывается раньше, то в районной поликлинике) берут несколько капель крови и наносят их на специальные бумажные бланки, которые отправ­ляют в ближайшую медико-генетическую консультацию. О проведенном тесте ставится штамп в обменную карту ребенка с отметкой «Обследован на ФКУ».

Рекомендуем родителям убедиться, проведен ли скринг-тест ребенку. Если роды происходили вне родильного дома, самим родителям без промедления следует обратиться в поликлинику для взятия крови у ребенка на скрининг- тест по ФКУ.

По анализу крови на содержание в ней аминокислоты фенилаланин уста­навливается или отвергается заболевание ФКУ.

Если тест оказался положи­тельным, маму с ребенком оповещают о необходимости повторного анализа крови на фенилаланин. Если результат подтверждает повышенный уровень фенилаланина в крови, ставится диагноз ФКУ, и родителям следует незамед­лительно начать лечение ребенку.

Можно ли узнать о заболевании до рождения ребенка?

Определить носительство патологического задатка у родительской пары можно при генетическом обследовании с использованием методов анализа ДНК. В настоящее время у беременных женщин также возможна дородовая (пренатальная) диагностика заболевания ФКУ у ребенка с помощью анализа ДНК в пробах из ворсинок хориона плода или амниотической жидкости на небольшом сроке беременности. По рекомендации врача-генетика вы можете пройти это обследование в одном из региональных медико-генетических центров страны.

Как составить меню и как рассчитать его компоненты?

Из книги Н.В. Копыловой «Учимся дружить со своими генами»

Объяснять этапы расчета питания ребенка с ФКУ словами затруднительно. Значительно удобнее пользоваться формулами, выведенными на основе логи­ки схемы, принятой в педиатрической практике.

Формулы позволяют автоматически, не осмысляя логики совер­шаемых действий, рассчитать питание быстро с учетом различных типов вскармливания до и после введения прикорма, а также детям старшего воз­раста. Единственная задача родителей – заменить буквы в формулах соот­ветствующими цифрами из таблиц. Перечень лечебных продуктов и заменителей грудного молока (таблицы В и С) можно расширять, внося в них данные о содержании белка и фенилаланина с этикеток на банках.

При составлении рациона сначала следует выбрать нужные для вас фор­мулы (учитывая возраст ребенка и тип его кормления), затем выбрать замени­тель грудного молока и лечебный продукт. Далее, заменив выделенные буквы (А, А*, В, В*, С, С*) в формулах соответствующими цифрами из таблиц, решите эти формулы.

Файлы для скачивания
Как составить меню детям грудного возраста до введения прикорма (грудное вскармливание, смешанное вскармливание, искусственное вскармливание)
Как составить меню детям грудного возраста с началом прикорма (если у мамы есть грудное молоко, если у мамы нет молока)
Как составить меню детям старше 1 года
Таблицы

Как понять, что ребенок развивается правильно?

Из книги Н.В. Копыловой «Учимся дружить со своими генами»
Вы отпраздновали первый раз день рождения вашего малы­ша – ему один год. У ребенка повышается интерес к общению. Он пристально смотрит на ваше лицо, губы, откуда льется речь. Осторожно дотрагивается до маминых щек, губ пальчика­ми, как бы пытаясь понять: как это у тебя получается говорить. Малыш воспроизводит слова из двух разных слогов: всего 10–12 слов. Он активно копирует действия взрослых, пытаясь подражать им во всем. Ваш малыш растет, и к 1 году он уже научился гово­рить свои самые первые, очень важные для всех любящих его людей слова: мама, папа, баба, тетя, дядя…

Ребенок самостоятельно ходит без поддержки, приседает, наклоняется и поднимает с пола все, что заметит. По вашей просьбе он с большим удовольствием все это вам отдает. Ваш ребенок научился понимать и выполнять однословные поручения, просьбы. Малыш овладел основными предметными действиями и выполняет их последовательно: катает тележку, затем – машин­ку, кормит куклу… Он очень настойчив и усерден в своих попытках. Ребенок хорошо и четко научился реаги­ровать на разнообразные неречевые звуки (гудение машины, карканье вороны…), и рече­вые – голоса родных, дифференцирует их.

На втором году жизни, начав ходить, ребенок самостоятельно знакомится с окружающим его пред­метным миром, который до этого был ему недоступен. Он овладевает разными способами действия с пред­метами (накладывание кубиков друг на друга, вкла­дывание шариков в отверстия и др. К середине или концу второго года жизни определя­ется ведущая рука у ребенка. Сначала он берет ложку то одной, то другой рукой, а в конце года – всегда правой или левой. В процессе действия со многими игрушками малыш совершенствует свое восприятие. В предметной игре он знакомится и усваивает свойства предметов: цвет, форму, величину, массу, материал и т. д.

Уже возникают пред­посылки развития наглядно-действенного мышления. Ребенку становятся доступны элементарные обобщения («найди всех зайчиков, собери все кубики, покажи все домики»…) Ребенок овладевает значением местоимения «Я», идентифицируя себя этим. Чуть позднее в речи появляются местоимения ТЫ, МНЕ. Формируется понимание категории рода (тетя-дядя, мальчик-девочка, дети, люди…) В этом возрасте малыш с удовольствием начинает рассма­тривать картинки с предметными изображениями, соотносить их с реальными предметами. Формируется понятие: ТАКОЙ, НЕ ТАКОЙ, ДРУГОЙ…

Расширяется понимание новых действий, он способен вос­принимать отдельные сюжетные ситуации по картинке, знако­мые по быту (мальчик сидит, мишка сидит, девочка ест, кошка ест…)

К концу второго года жизни малыш выполняет сложные инструкции: «Пойди в прихожую и принеси ботиночки». Он начинает понимать значения простых предлогов в конкретной и знакомой ситуации: «На чём кукла качает­ся, покажи!»

Ребенок частично ориентируется в схеме тела, т. е. может показать на себе и других людях до пяти частей тела. Он уже активно использует в речи до 50-ти слов к концу второго года жизни. Ребенок понимает сюжетную канву прочитанных ска­зок и простых историй с опорой на картинку. Он чаще включается в дополнение сюжета отдельными словами, заменяет недоступные слова жестами – имитациями или двигательными ими­тациями. Малыш проявляет интерес к изобразительной деятельности: чертит на бумаге каракули, раскрашивает пальчиками, используя водные краски.

Помните!
Изобретательная деятельность стимулирует дальнейшее разви­тие воображения ребенка, проявляет творческие способности и предпочтения ребенка, способствует развитию речи и формирует способность к обучению.

Безглютеновые супы и бульоны Бальвитен (Balviten)

Безглютеновый томатный суп с макаронами

Состав: кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, соль 5%, клетчатка, эмульгатор: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, пищевая сода; регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1 г / Жиры — 0,3 г / Углеводы — 12,3 г
Энергетическая ценность: 238 кДж/57 ккал

Безглютеновый бульон с макаронами

Состав: декстринмальтоза, безглютеновые макароны (28%): кукурузный крахмал, вода, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загуститель: E464, регулятор кислотности: E575, краситель: бета-каротин; соль, вкусовые добавки: глутамат натрия, растительный жир, морковь, сахар, лук, специи, сельдерей, лук-порей, перец, петрушка, куркума, регулятор кислотности: лимонная кислота.
Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,4 г / Жиры — 0,8 г / Углеводы — 10,9 г
Энергетическая ценность: 238 кДж/57 ккал

Безглютеновые макароны и паста Бальвитен (Balviten)

Безглютеновая паста Лазанка

Состав: кукурузный крахмал, вода, рисовая мука, изолят горохового белка, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загуститель: E464, регулятор кислотности: E575, краситель: бета-каротин, антиоксидант: аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 3,1 г / Жиры — 0,1 г / Углеводы — 87,3 г
Энергетическая ценность: 1518 кДж/363 ккал

Безглютеновая паста Спиральки

Состав: кукурузный крахмал, вода, рисовая мука, изолят горохового белка, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загуститель: E464, регулятор кислотности: E575, краситель: бета-каротин, антиоксидант: аскорбиновая кислота.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 3,1 г / Жиры — 0,1 г / Углеводы — 87,3 г
Энергетическая ценность: 1518 кДж/363 ккал

Безглютеновая соломка Бальвитен (Balviten)


Безглютеновая соломка

Cостав: кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, клетчатка, соль, эмульгатор: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, пищевая сода; регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок: 1,1 г/Жиры:6,7 г/ Углеводы: 86,3 г
Энергетическая ценность: 1714 кДж/409 ккал


Безглютеновая соломка с солью

Состав: кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, соль 5%, клетчатка, эмульгатор: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, пищевая сода; регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок: 1,1 г / Жиры:6,7 г / Углеводы: 86,3 г
Энергетическая ценность: 1714 кДж/409 ккал


Безглютеновая соломка с маком

Состав: кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, семена мака 5%, клетчатка, соль, эмульгатор: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, пищевая сода; регулятор кислотности: E575/

Пищевая ценность в 100 г:
Белок: 1,1 г / Жиры:6,7 г / Углеводы: 86,3 г
Энергетическая ценность: 1714 кДж/409


Безглютеновая соломка с кунжутом

Состав: кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, кунжут 5%, клетчатка, соль, эмульгатор: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, пищевая сода; регулятор кислотности: E575/

Пищевая ценность в 100 г:
Белок: 1,1 г / Жиры:6,7 г / Углеводы: 86,3 г
Энергетическая ценность: 1714 кДж/409 ккал

Безглютеновое печенье Бальвитен (Balviten)

Безглютеновое песочное печенье

Состав: рисовая мука, растительный жир, сахар, яйца, картофельный крахмал, фруктовый мармелад.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 4,4 г / Жиры — 20,4 г / Углеводы — 66,4 г
Энергетическая ценность: 1979 кДж/473 ккал

Безглютеновый бисквит с начинкой «Agatha’s Secret»

Состав: яйцо, начинка (повидло, сахар, желирующее вещество: пектин, кислотный стабилизатор: лимонная кислота, консервант: E202, ароматный пищевой краситель: E104), растительный жир, сахарная пудра, кукурузный крахмал, чистый рисовый крахмал, рисовая мука, моно- и диглицериды жирных кислот E471, пропилен-гликоль E 1520, сложные эфиры жирной кислоты и полиглицерин E475, калийный соли жирных кислот 470a, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, пищевая сода.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 5,66 г / Жиры — 17,2 г / Углеводы — 57,6 г
Энергетическая ценность: 1730 кДж/414 ккал

Безглютеновое шоколадное печенье

Состав: кукурузный крахмал, отвержденный растительный жир, кукурузная мука, сахар, шоколад (9,2%): сахар, масло какао, необезжиренное сухое молоко, мякоть плода какао, эмульгатор E322 (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натураль-ному: ванилин; крахмальная патока, яйца, какао-глазурь: сахар, растительный жир, какао-порошок 10%, эмульгатор: лецитин, этилванилин; картофельный крахмал, рисовая мука, арахис, фундук; какао, загуститель: гуаровая камедь, сухое молоко, эмульгатор: лецитин, клетчатка, разрыхлитель: пищевая сода.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 4,7 г / Жиры — 20,9 г / Углеводы — 70,6 г
Энергетическая ценность: 2073 кДж/495 ккал

Безглютеновое печенье бисквитное


Состав: яйца, безглютеновый пшеничный крахмал, картофельный крахмал, сахар

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 7,9 г / Жиры — 5,0 г / Углеводы — 84,1 г
Энергетическая ценность: 1730 кДж/413 ккал

Безглютеновые воздушные кексы с абрикосовой начинкой

Состав: сахарная пудра, кукурузный крахмал, чистый рисовый крахмал, сухое молоко, яйца, растительные жиры, рисовая мука, глюкоза, клетчатка, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, пищевая сода; загуститель: гуар, E464, регулятор кислотности: лактон глюконовой кислоты, абрикосовая начинка 15% (повидло, сахар, загуститель — пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота, консервант: E202, ароматизатор, краситель: Е104), эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, E475.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 4,36 г / Жиры — 14,2 г / Углеводы — 52,5 г
Энергетическая ценность: 1540 кДж/367 ккал

Безглютеновые кексы из какао с абрикосовой начинкой

Состав: сахарная пудра, кукурузный крахмал, какао 7,2%, чистый рисовый крахмал, сухое молоко, яйца, растительные жиры, рисовая мука, глюкоза, клетчатка, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, пищевая сода; загуститель: гуар, E464, регулятор кислотности: лактон глюконовой кислоты, абрикосовая начинка 15% (повидло, сахар, загуститель — пектин, регулятор кислотности — лимонная кислота, консервант: E202, ароматизатор, краситель: E104), эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, E475

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 6,93 г / Жиры — 20,9 г / Углеводы — 51,2 г
Энергетическая ценность: 1800 кДж/429 ккал

Безглютеновые смеси для выпечки Бальвитен (Balviten)


Безглютеновая смесь для выпечки домашняя «Пекарь»

Состав: кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузная мука, глюкоза, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, эмульгатор: пищевая сода, регулятор кислотности: E575 сода, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,5 г / Жиры — 0,1 г / Углеводы — 85,8 г
Энергетическая ценность: 1448 кДж/346 ккал


Безглютеновая смесь для выпечки домашняя «Повар»

Состав: кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузная мука, глюкоза, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, эмульгатор: пищевая сода, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,8 г / Жиры — 0,1 г / Углеводы — 83,1 г
Энергетическая ценность: 1426 кДж/341 ккал


Безглютеновая смесь для выпечки пиццы

Состав: : кукурузный крахмал, рисовый крахмал, рисовая мука, кукурузная мука, глюкоза, сахар, соль, загуститель: гуаровая камедь, E464, мезга, регулятор кислотности: E 575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,32 г / Жиры — 3,8 г / Углеводы — 56,0 г
Энергетическая ценность: 1120 кДж/266 ккал


Безглютеновая шоколадная смесь для выпечки

Состав: кукурузный крахмал, сахар, какао, клетчатка, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, гидрокарбонат натрия.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,6 г / Жиры — 0,92 г / Углеводы — 84,2 г
Энергетическая ценность: 1530 кДж/366 ккал


Безглютеновая смесь для выпечки «Негритенок»

Состав: кукурузный крахмал, сахар, какао, клетчатка, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, гидрокарбонат натрия, пряности: корица, гвоздика.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,6 г / Жиры — 0,92 г / Углеводы — 84,2 г
Энергетическая ценность: 1530 кДж/366 ккал


Безглютеновая лимонная смесь для кексов

Состав: сахар, мак, кукурузный крахмал, чистый рисовый крахмал, сухое молоко, рисовая мука, загуститель: гуаровая камедь, метилцеллюлоза, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, пищевая сода, клетчатка, регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 5,52 г / Жиры — 0,34 г / Углеводы — 84 г
Энергетическая ценность: 1550 кДж/371 ккал


Безглютеновая смесь для кексов маковая

Состав: сахар, мак, кукурузный крахмал, чистый рисовый крахмал, сухое молоко, рисовая мука, загуститель: гуаровая камедь, метилцеллюлоза, разрыхлитель: двунатриевый пирофосфат, пищевая сода, клетчатка регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 9,72 г / Жиры — 11,1 г / Углеводы — 60 г
Энергетическая ценность: 1640 кДж/400 ккал

Безглютеновый хлеб Бальвитен (Balviten)

Безглютеновый хлеб «Галицийский»

Состав: кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, глюкоза, дрожжи, соль, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,8 г / Жиры — 5,7 г / Углеводы — 41 г
Энергетическая ценность: 796 кДж/190 ккал

Безглютеновый хлеб «Домашний»

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, раститель-ный жир, сахар, глюкоза, дрожжи, соль, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,7 г / Жиры — 5,9 г / Углеводы — 51,1 г
Энергетическая ценность: 1090 кДж/260 ккал

Безглютеновый хлеб многозерновой

Состав: кукурузный крахмал, вода, рисовая мука, льняное семя, растительный жир, гречневые хлопья, дрожжи, глюкоза, сахар, кукурузная мука, соль, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, пектин, разрыхлитель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 2,7 г / Жиры — 8,5 г / Углеводы — 53 г
Энергетическая ценность: 1137 кДж/272 ккал

Безглютеновый хлебушек

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, растительный жир, глюкоза, сахар, дрожжи, соль, гороховый белок, загуститель: Гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, регулятор кислотности: E575, мак, кунжут.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,1 г / Жиры — 7,8 г / Углеводы — 0,6 г
Энергетическая ценность: 1095 кДж/262 ккал

Безглютеновые крендельки

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, растительный жир, глюкоза, сахар, дрожжи, соль, гороховый белок, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, регулятор кислотности: E575, мак.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,0 г / Жиры — 7,8 г / Углеводы — 53,8 г
Энергетическая ценность: 1095 кДж/262 ккал

Безглютеновый хлеб для тостов

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, растительный жир, сахар, глюкоза, дрожжи, соль, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,9 г / Жиры — 3,3 г / Углеводы — 54,4 г
Энергетическая ценность: 1999 кДж/239 ккал

Безглютеновый багет «Краковский»

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, растительный жир, глюкоза, сахар, дрожжи, соль, гороховый белок, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,0 г / Жиры — 7,8 г / Углеводы — 53,8 г
Энергетическая ценность: 1095 кДж/262 ккал

Безглютеновый хлеб цельнозерновой

Состав: кукурузный крахмал, вода, рисовая мука, льняное семя, растительный жир, гречневые хлопья, дрожжи, глюкоза, сахар, кукурузная мука, соль, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, пектин, разрыхлитель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 2,8 г / Жиры — 11,4 г / Углеводы — 41 г
Энергетическая ценность: 1174 кДж/280 ккал

Безглютеновый хлеб с семенами подсолнечника

Состав: кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, вода, семечки 4,6%, растительный жир, глюкоза, дрожжи, соль, сахар, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, порошок из цареградских стручков, разрыхлитель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 2,2 г / Жиры — 7,5 г / Углеводы — 52 г
Энергетическая ценность: 1072 кДж/256 ккал

Безглютеновый хлеб с амарантом и льном

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, льняное семя (7%), растительный жир, молотый амарант (3,5%), дрожжи, сахар, глюкоза, соль, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлиnель: пищевая сода, регулятор кислотности: E575, мак, кунжут.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 1,9 г / Жиры — 5,2 г / Углеводы — 55 г
Энергетическая ценность: 1074 кДж/257 ккал

Низкобелковый хлеб ФКУ серии Premium Балвитен (Balviten)

Низкобелковый хлеб серии «Premium» производится на основе передовых технологий компании Balviten. Благодаря специальной технологии, отличному качеству и высокому содержанию микро- и макроэлементов, этот хлеб по вкусу, запаху и на вид совсем не отличается от обычного.

Буханка «Деревенская» низкобелковая ФКУ Premium

Состав: Вода, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, рисовый крахмал, глюкоза, рисовый сироп, клетчатка, дрожжи, растительное масло, глицерин, сахар, загуститель: ксантановая камедь, E464; сахар, соль, оливковое масло, винная кислота, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, ароматизатор.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,8 г / Жиры — 6,1 г / Углеводы — 50,64 г / Фенилаланин — 25,2 мг
Энергетическая ценность: 1106,3 кДж/264,3 ккал

Булки «Познанские» низкобелковые ФКУ Premium

Состав: Вода, пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, рисовый крахмал, глюкоза, рисовый сироп, клетчатка, дрожжи, растительное масло, глицерин, сахар, загуститель: ксантановая камедь, E464; соль, оливковое масло, винная кислота, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, ароматизатор.

Пищевая ценность в 100 г :
Белок — 0,8 г / Жиры — 6,1 г / Углеводы — 50,64 г / Фенилаланин — 29,73 мг
Энергетическая ценность: 1106,3 кДж/264,3ккал

Низкобелковый хлеб ФКУ Балвитен (Balviten)

Хлебушек низкобелковый ФКУ

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, вода, растительный жир, глюкоза, сахар, дрожжи, соль, загустители: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, регулятор кислотности E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,6 г / Жиры — 8,1 г / Углеводы — 59,6 г / Фенилаланин — 22,5 мг
Энергетическая ценность: 1213 кДж/289 ккал

Хлеб «Домашний» низкобелковый ФКУ

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, вода, растительный жир, сахар, глюкоза, дрожжи, соль, порошок кэроб, загустители: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: сода пищевая, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,6 г / Жиры — 5,0 г / Углеводы — 50,9 г / Фенилаланин — 12,3 мг
Энергетическая ценность: 1051 кДж/251 ккал

Хлеб белый низкобелковый ФКУ

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, вода, кукурузный крахмал, растительный жир, дрожжи, глюкоза, соль, сахар, загустители: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: сода пищевая, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 0,5 г / Жиры — 3,4 г / Углеводы — 56,3 г / Фенилаланин — 19,3 мг
Энергетическая ценность: 1029 кДж/246 ккал

Низкобелковые смеси для выпечки и тесто ФКУ Балвитен (Balviten)


Концентрат песочного теста низкобелковый ФКУ

Состав: пшеничный крахмал безглютеновый, кукурузный крахмал, картофельный крахмал, глюкоза, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая клетчатка, разрыхлитель: бикарбонат натрия, регулятор кислотности: E575

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры — 0 г / Углеводы — 87,4 г / Фенилаланин — 3,2 мг / Белок — 0,2 г
Энергетическая ценность: 1468 кДж/351 ккал


Смесь для выпечки «Пекарь» низкобелковая ФКУ

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, глюкоза, загустители: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: сода пищевая, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры — 0 г / Углеводы — 85,6 г / Фенилаланин — 3,45 мг / Белок — 0,2 г
Энергетическая ценность: 1438 кДж/343 ккал


Смесь для выпечки «Домашняя пицца» низкобелковая ФКУ

Состав: Кукурузный крахмал, рисовый крахмал, пшеничный крахмал, глюкоза, сахар, соль, загуститель: гуаровая камедь, Е464, пищевая клетчатка, регулятор кислотности: Е575.

Пищевая ценность в 100 г*:
Жиры — 3,58 г / Углеводы — 58,3 г / Фенилаланин — 27 мг / Белок — 1,3 г
Энергетическая ценность: 1140 ккал / 273 кДж
*готового продукта


Панировочные сухари низкобелковые ФКУ

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, растительный жир, глюкоза, сахар, дрожжи, соль, загустители: гуаровая камедь и E464, пищевая целлюлоза, разрыхлитель: сода пищевая, регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г :
Жиры — 4,6 г / Углеводы — 84,3 г / Фенилаланин — 27,6 мг / Белок — 0,7 г
Энергетическая ценность: 1599 кДж/382 ккал

Низкобелковые супы и бульоны ФКУ Балвитен (Balviten)

Бульон с макаронами низкобелковый ФКУ

Состав: мальтодекстрин, макароны безглютеновые (28%): кукурузный крахмал, вода, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загуститель: E464, регулятор кислотности: E575, краситель: бета-каротин; соль, вещества улучшающие вкус и аромат: глутамат натрия, растительный жир, морковь, сахар, лук, аромат, сельдерей, лук-порей, перец, лист петрушки, куркума, регулятор кислотности: лимонная кислота

Пищевая ценность в 100 г приготовленного супа:
Жиры — 0,8 г / Углеводы — 10,6 г / Фенилаланин — 6,3 мг / Белок — 0,4 г
Энергетическая ценность: 216 кДж/52 ккал

Грибной суп моментального приготовления низкобелковый ФКУ

Состав: макароны: кукурузный крахмал, вода, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загуститель: E464, регулятор кислотности: E575, краситель: бета-каротин; картофельный крахмал модифицированный, забеливатель, соль, усилитель вкуса и запаха: глуматат натрия безглютеновый, рибонуклеотиды натрия; сахар, куриный жир, сушеные грибы и грибной порошок, сушеная морковь, дрожжевой экстракт, ароматы (грибной, куриный), лук-порей, сельдерей, петрушка, перец, регулятор кислотности: лимонная кислота.

Пищевая ценность в 100 г приготовленного супа:
Жиры — 1,1 г / Углеводы — 12,2 г / Фенилаланин — 8,2 мг / Белок — 0,5 г
Энергетическая ценность: 217 кДж/ 61 ккал

Суп моментального приготовления «Жур» низкобелковый ФКУ

Состав: мальтодекстрин, картофельный крахмал модифицированный, сушёный концентрат капусты, забеливатель: пальмовое масло, глюкозный сироп, модифицированный крахмал, ингибитор комкования E341; усилитель вкуса и запаха: глутамат натрия, рибонуклеотиды натрия; сахар, растительный жир, лук, соль, сушеная морковь, гидролизат растительного белка, чеснок, ароматы: копчёностей, курицы; лук-порей, майоран, сельдерей, петрушка, перец, регулятор кислотности: лимонная кислота.

Пищевая ценность в 100 г приготовленного супа:
Жиры — 0,5 г / Углеводы — 6,3 г / Фенилаланин — 5,2 мг / Белок — 0,4 г
Энергетическая ценность: 132 кДж/31 ккал

Низкобелковые макароны и смеси ФКУ Балвитен (Balviten)

Макароны в ассортименте низкобелковые ФКУ

Состав: кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, вода, соль, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загуститель: E464, регулятор кислотности: E575, краситель: бета-каротин.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры: 0,5 г / Углеводы: 88,8 г / Фенилаланин: 7,55 мг / Белок 0,3 г
Энергетическая ценность: 1523 кДж/364 ккал

Заменитель яйца низкобелковый ФКУ

Состав: кукурузный крахмал, загуститель Е464 и Е461, краситель: бета- каротин

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры — 0,3 г / Углеводы — 85,7 г / Фенилаланин — 10,3 мг / Белок — 0,3 г
Энергетическая ценность: 1451 кДж/347 ккал

Смесь для приготовления «Клёцки» низкобелковая ФКУ

Состав: картофельные хлопья, картофельный крахмал, сушёный лук, соль.

Пищевая ценность в 100 г*:
Жиры — 3,3 г / Углеводы — 33,2 г / Фенилаланин — 45,1 мг / Белок — 1,3 г
Энергетическая ценность: 709 кДж/168 ккал
*готового продукта

Низкобелковое печенье и закуски ФКУ Балвитен (Balviten)

Печенье бисквитное низкобелковое ФКУ

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, отверждённый растительный жир, кукурузный крахмал, сахар, вода, глюкоза, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, загустители: E464 и E461, гуаровая камедь; пищевая целлюлоза, регулятор кислотности: E575, сливочный ароматизатор, краситель: бета-каротин.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры: 23 г / Углеводы: 74,4 г / Фенилаланин: 7,2 мг / Белок: 0,2 г
Энергетическая ценность: 2142 кДж/512 ккал

Печенье «Маркизы» светлое с начинкой тоффи низкобелковое ФКУ

Состав: печенье: кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, отверждённый растительный жир, сахар, крахмальная патока, пищевая целлюлоза, загуститель: гуаровая камедь, эмульгатор: моно-и диглицериды жирных кислот, разрыхлитель: пищевая сода. Крем тоффи 43%: сахар, растительный жир, какао-порошок, сухое молоко, сухая сыворотка, эмульгатор: лецитин, красители E160a, E160c, ароматизатор.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры: 29,9 г / Углеводы: 66,7 г / Фенилаланин: 28,6 мг / Белок: 0,8 г
Энергетическая ценность: 2255 кДж/539 ккал

Печенье с корицей низкобелковое ФКУ

Состав: кукурузный крахмал, пшеничный крахмал безглютеновый, жиры, сахар, крахмальная патока, корица, пищевая клетчатка, загуститель: гуаровая камедь, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, разрыхлитель: сода.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры: 22,2 г / Углеводы: 72,7 г / Фенилаланин: 10,24 мг / Белок: 0,3 г
Энергетическая ценность: 2058,6кДж/491,7ккал

Крендельки луковые низкобелковые ФКУ

Состав: пшеничный крахмал, отверждённый растительный жир, крахмальная патока, вода, глюкоза, загуститель: гуаровая камедь, соль, сушёный лук (2,3%), пектин, ароматизатор, пищевая целлюлоза, кукурузный крахмал, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, краситель: бета-ка-ротин, регулятор кислотности: E575, загустители: E464, E461

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры — 21,7 г / Углеводы — 72,6 г / Фенилаланин — 14,6 мг / Белок — 1,9 г
Энергетическая ценность: 2093 кДж/500 ккал

Соломка несолёная
 низкобелковая ФКУ

Состав: кукурузный крахмал, вода, пшеничный крахмал, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая клетчатка, соль, эмульгаторы: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, бикарбонат натрия; регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры — 1,5 г / Углеводы — 87,8 г / Фенилаланин — 34,5 мг / Белок — 0,9 г
Энергетическая ценность: 1451 кДж/347 ккал

Соломка солёная низкобелковая ФКУ

Состав: кукурузный крахмал, вода, соль, пшеничный крахмал, растительный жир, сахар, дрожжи, загуститель: гуаровая камедь и E464, пищевая клетчатка, соль, эмульгаторы: лецитин, моно- и диглицериды жирных кислот; разрыхлители: бикарбонат аммония, бикарбонат натрия; регулятор кислотности: E575.

Пищевая ценность в 100 г:
Жиры — 1,5 г / Углеводы — 87,8 г / Фенилаланин — 34,5 мг / Белок — 0,9 г
Энергетическая ценность: 1541 кДж/368 ккал

Безглютеновый хлеб серии Supreme Бальвитен (Balviten)

Безглютеновый черный хлеб «Королевский»

Состав: вода, рисовая мука, кукурузный крахмал, гречневая мука, глюкозно-фруктозный сироп, натуральная закваска, рисовый крахмал, изолят соевого белка, дрожжи, масло, загустители: гуаровая камедь, эмульгатор пищевой, E464; соль, крахмальная патока, глюкоза, сахар, оливковое масло, овощной глицерин, клетчатка: инулин, картофельный крахмал, порошок из цареградских стручков, регулятор кислотности: винная кислота, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, ароматизатор.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 4,5 г / Жиры — 6,1 г / Углеводы — 42,4 г
Энергетическая ценность: 939 кДж/222 ккал

Безглютеновый черный зерновой хлеб «Королевский»

Состав: вода, рисовая мука, кукурузный крахмал, гречневая мука, глюкозно-фруктозный сироп, натуральная закваска, рисовый крахмал, изолят соевого белка, дрожжи, масло, загустители:гуаровая камедь, эмульгатор пищевой, E464; соль, крахмальная патока, глюкоза, сахар, оливковое масло, овощной глицерин, клетчатка: инулин, картофельный крахмал, порошок из цареградских стручков, регулятор кислотности: винная кислота, эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, ароматизатор.

Пищевая ценность в 100 г:
Белок — 5,2 г / Жиры — 5,4 г / Углеводы — 38,4 г / Клетчатка — 7,6 г
Энергетическая ценность: 1002 кДж/238 ккал